Resep Perkedel Kentang Enak dan Gurih

Resep Perkedel Kentang Enak dan Gurih

Salam sahabat Ibu dan Anak, kali ini Resep Ibu dan Anak akan memberikan resep makanan sederhana yang sering kita jumpai di rumah makan padang atau rumah makan sederhana dipinggir jalan. Eits, tapi jangan remehkan resep masakan indonesia satu ini. Meskipun terlihat sederhana tapi rasanya yang enak dan gurih akan membuat Anda ketagihan memakannya.

Makanan apakah itu ? Yaa benar, Perkedel Kentang. Kami akan berbagi Resep Perkedel Kentang Enak dan Gurih, bagaimana cara mengolahnya dengan baik dan benar. Agar perkedel yang nantinya akan Anda buat tidak lembek dan benyek.

Berikut Bahan dan Cara Membuat Perkedel Kentang Enak dan Gurih :

Cara Membuat Masakan Perkedel Kentang

Bahan

1. 1 Kg Kentang
2. 2 Buah telur, pisahkan putih dan kuning telurnya
3. 2 Batang dauin bawang
4. 3 Siung bawang putih, dicincang hingga halus
5. 3 Batang seledri
6. 5 Siung bawang merah, diiris tipis-tipis
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt pala bubuk
9. 1 sdt merica bubuk
10. Garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang Enak dan Gurih

1. Kupas kulit kentang yang sudah disiapkan, lalu cuci
2. Potong kentang dengan memanjang
3. Goreng kentang hingga matang, angkat, diamkan lalu di haluskan
4. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri.
5. Kemudian campurkan hasil tumisan sebelumnya dengan kentang yang sudah dihaluskan
6. Tambahkan 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk hingga merata.
7. Bentuk adonan kentang tersebut menjadi bulat, celupkan kedalam putih telur yang sudah disiapkan. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Perkedel kentang enak dan gurih siap di sajikan.

Itulah Resep Perkedel Kentang Enak dan Gurih dari Resep Ibu dan Anak, semoga bermanfaat :)

[Resep Ibu dan Anak]